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アイテム説明

有機ＪＡＳ登録機関で認証を受けたオーガニック蒸しひよこ豆です。

数多くある豆の種類の中でもおいしさと価値が認められているひよこ豆を、オーガニックにこだわり、おいしさをそのままに蒸し上げました。

乾燥したひよこ豆を１晩、じっくりと時間をかけて水で戻します。季節に合わせて時間や温度に気を配り、最適な条件で工夫することで安定したおいしさを実現しています。また、お豆の甘さを引き立てる塩、お酢。いくつもの組み合わせから、最高の組み合わせを選んでいます。じっくりと静置発酵させた有機米酢は、できあがるまでに最低でも３ヵ月は必要なこだわりの逸品です。時間をかけて豆を蒸すことも大切です。均一にむらなく熱を加えることで、豆のおいしさを逃さず閉じ込めました。

原材料：有機ひよこ豆、食塩、有機米酢　
内容量：８５ｇ

 

• システム商品コード

  ：000000000148

• 独自商品コード

  ：hiyoko85