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アイテム説明

私たちにとってお米は毎日の食に欠かせないもの。
朝はお味噌汁とあたたかいご飯
昼はお弁当
夜はおかずと一緒に
時には、晩酌の後のお茶漬け…。
毎日食べるものだからこそ「安心安全なお米を皆様に食べていただきたい」という想いを持った契約農家さんと共に、十数年以上農薬や化学肥料を一切使用しない米作りに取り組んでいます。

自然農法米『瑞氣　MIZUKI』瑞穂国（みずほのくに）の米

 

「豊葦原千五百秋水穂国」（とよあしはらのちいおあきのみずほのくに）

瑞々しい稲穂がたわわに実る豊かな国の米『瑞氣MIZUKI』
古事記や日本書紀の時代から“穀物が豊かに実り栄える国、瑞々しい稲穂が一面に広がる風景”が日本を美称することばとされてきました。平和で豊かであるよう願いを込めて「瑞穂国（みずほのくに）の米」が『瑞氣』の由来です。
大自然の力を最大に発揮する方法で、これからも安心して食べられるお米を作り続け、受け継いだ先人たちの知恵と自然を次世代へ継いでいくこと、これが私たちの役割としてお米作りを行っています。

大切な土づくり

農林水産省が認めた有機食品（有機ＪＡＳ）では２２種類の農薬の使用を認めていますが『瑞氣』の田んぼでは、栽培期間中、農薬や化学肥料、除草剤を一切使用しません。
土づくりには有用微生物群ＥＭを使っています。
『瑞氣』は、山からの清らかな水と、大自然の偉力でその力を余すことなく発揮した健康な土で育てています。

品種・稲

三重県の気候に合った‘三重県産コシヒカリ’。
稲自体の生命力が強く自然の恵みそのものですから、一般米と比べ雑味がなくお米が持っている本来の力とうまみがあります。
毎日の食事で食べ飽きず、晩酌の酒の味を邪魔しない和食全般と相性の良いお米です。

貯蔵、保管

低温貯蔵・保存することにより、収穫時の味を長持ちさせています。分搗き米は、注文をいただく毎に必要分だけを精米し出荷しています。

※配送時のパッケージは写真と異なる場合があります。

• システム商品コード

  ：000000000713

• 独自商品コード

  ：mizukiw5browse2022