店舗でも、オンラインショップからでも購入していただけます。

「マイチーズ」は、日本のお米からできたのびるチーズ風調味料です。

誰もが同じものを食べられることを目指して、味・食感ともにとろけるチーズを再現したマイチーズ。

開発メンバーがヴィーガンを実践しようとするなかで、どうしても見つけられなかったのが、しっかりとろけるチーズでした。市販のヴィーガンのとろけるチーズはあまりのびず、添加物が多い。そんな中、米粉数種類を混ぜてチヂミを作ろうとした時に失敗してできたのが元祖マイチーズ。ぶっちゃけどこのヴィーガンチーズよりチーズっぽい。そこで「お米でチーズができる」可能性を感じ、「マイチーズ」プロジェクトを立ち上げ、メンバーを集めて検討。何度も試作を重ねて出来上がったのが今のマイチーズです。（マイチーズHPより）

原材料：